|
|
|
Ostseehotel Scandinavia
|
|
|
 |
|
|
|
Für den kleinen Hunger
|
|
Nordisches Rührei (mit Shrimps)
dazu Toast oder Baguette
|
7,50 €
|
|
Gemischter Salat mit Fetakäse,
feinem Olivenöl und Balsamico
|
7,70 €
|
|
Schwedischer Salatteller
mit Räucherlachsscheiben und Joghurtdressing)
|
8,25 €
|
|
Spätstück
Gemischte Aufschnittplatte mit Butter und Brot
|
7,00 €
|
|
Suppen
|
|
Tagessuppe je nach Angebot
|
3,50 €
|
|
Mecklenburger Kartoffelsuppe
|
3,50 €
|
|
Ostseespezialitäten
|
|
Matjes „Schwedisch“
(mit Honig-Senfsauce)
|
8,25 €
|
|
Matjes „Russisch“
(mit Sauerrahm, Rote Beete, Gewürzgurken)
|
8,25 €
|
|
Matjes „Finnisch“
(mit Preiselbeeren, Meerrettich-Sahne, süß-scharf)
|
8,25 €
|
|
Fischgerichte
|
|
Seelachsfilet „Jütland“
Gedünstet an Meerettichsoße
mit Petersilienkartoffeln und Salatbeilage
|
10,50 €
|
|
Lachsfilet „Norge“
gebraten an Zitronenbuttersoße
mit Kartoffelecken und Salatbeilage
|
12,50 €
|
|
Skandinavische Fischpfanne
2 Fischarten, 1 gebraten, 1 gedünstet
(je nach Angebot Seelachs, Lachs, Forelle o.ä.),
Kartoffeln, frischer Salat
|
13,50 €
|
|
Fleischgerichte
|
|
Saftiges Hähnchenschnitzel
an Kaisergemüse und Schupfnudeln
|
9,40 €
|
|
Schweineschnitzel “Wiener Art”
an Rahmchampigons mit Kartoffelecken
|
10,50 €
|
|
Schweinemedaillons „Margarete“
an Speckbohnen mit Kartoffeln und Salatbeilage
|
12,50 €
|
|
Unsere skandinavischen Spezialitäten
|
|
Schwedisches Nationalgericht „Köttbullar“
(pikante Fleischklößchen) in fruchtiger Schaumsauce an Preiselbeeren und Salzkartoffel
|
12,50 €
|
|
Rentiergeschnetzeltes in Rahmsauce
mit Pfifferlingen, Romanescoröschen,
Preiselbeeren und Kartoffelröstis
|
19,50 €
|
|
Elchbraten in Rotweinsauce
an Preiselbeeren mit Pfifferlingen
und Salzkartoffeln
|
19,50 €
|
|
Leckereien für den Vegetarier
|
|
Mecklenburger Bauernfrühstück
mit Gewürzgurke
|
7,80 €
|
|
Kräuterrahmnudeln mit Pilzen und Sahnesauce
|
8,50 €
|
|
Gemüseauflauf
mit Sahnesoße und Käse überbacken
|
8,50 €
|
|
Kindergerichte
|
|
Nudeln mit Tomatensauce
|
6,00 €
|
|
Kleines Hähnchenschnitzel
mit Mischgemüse und Schupfnudeln
|
7,00 €
|
|
Events
Jeden Samstag 18.00 – 20.00 Uhr
„Das große Skandinavische Buffet“
Fisch und Fleisch, kalte und warme Spezialitäten aus dem Norden.
Schlemmen, soviel Sie mögen.
|
|
Pro Person
|
18,50 €
|
|
Kinder 2-14 je Lebensjahr
|
1,00 €
|
|
Jeden Mittwoch 18.00-20.00 Uhr
Fischbuffet „MALMÖ“
frischer geräucherter Ostseefisch, Brathering, hausgemachte Salate in vielen Variationen von Matjes, Fisch in Bierteig
|
|
Pro Person
|
18,50 €
|
|
Kinder 2-14 je Lebensjahr
|
1,00 €
|
|
Bei Gästen mit Halbpension sind die Buffets immer inklusive.
Kurzentschlossene melden sich bitte bis 3 Stunden vor Buffeteröffnung
an der Rezeption an.
Vielen Dank!
|
|
Desserts
|
|
gemischter Eisbecher mit Früchten und Sahne
|
3,80 €
|
|
Schwedeneisbecher
(Apfelmus, Eierlikör und Sahne)
|
5,50 €
|
|
Warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
|
4,00 €
|
|
Mousse au Chocolat
mit Sahnehäubchen
|
3,80 €
|
|
|
